Blondes en goguette

Il fait beau et à moitié chaud entre 11h et 15h45, du coup on est bien tenté de tout abandonner, de se prélasser sur sa terrasse ensoleillée et de se taper une blonde. On l’a déjà faite celle là hein ? Mais cette fois-ci on va tenter une blonde basque côté sud ! Le goût de l’aventure et de l’inconnu, ça nous connaît ! Faut quand même se déplacer pour aller chercher de quoi se rafraîchir le gosier et venir jusqu’à Maignon à Anglet pour découvrir « Bière en stock ». Tu ne devineras jamais ce qu’on y trouve ? Après une sélection au cordeau, un temps de pause au frais, on est fin prête pour la dégustation de nos trois belles blondes basques.

On commence par la « Bidassoa » qui nous évoque des paysages d’eau et de montagnes brumeux, la frontière pour nous faire voyager et surtout nous désaltérer !

Bière d’inspiration allemande brassée à Irun, elle manque de parfum et présente un goût sucré en fin de bouche qui ne nous convainc pas vraiment. Manque de personnalité, une banale bière de comptoir du samedi soir à 2h du matin. On est plus très exigeant à ces heures tardives.

On continue donc sur notre lancée avec la création maison « la Bierritz », également originaire d’Irun, elle est moins sucrée et plus légère. On s’envole vers un monde plus sec, une légère saveur de fruit de la passion se dégage.

Très agréable à boire, elle s’accommode facilement avec tout et apparemment très bien avec les délicieux burgers de chez Bonheur à Biarritz.

Faîtes place maintenant à la bière « Olaneta », originaire d’Errenteria, au nom enchanteur et on ne s’est pas trompé ! Elle est douce et féminine, un parfum incroyable de fruit de pomme et un bon gout de houblon fruité. D’aspect sirupeux, elle se boit pourtant très facilement. On l’a notre coup de cœur ! Barman, la même merci ! Barman … Chériii …

Cerise sur le béret : Le magasin Bière en stock propose tous les jeudis soirs à partir de 18h30 un Bière’N Truck. Découvrir de nouvelles bières et manger en même temps de délicieux plats d’un food truck ! L’idée du siècle ! Tu fais quoi ce soir ?

 Bière en Stock – Zone de Maignon – 8 route de Pitoys – Anglet

(Environ 3,50€/4€ par bière)